C'est la saison des fraises

C'est l'occasion de déguster notre fraisier. En individuel ou à partager ... mais toujours un régal !.

Mais finalement qu'est ce qu'un fraisier ?

Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise, de crème et souvent recouverte d'une mince couche de pâte d'amande. Il ne faut pas confondre le fraisier avec la tartelette à la fraise ou la mousse à la fraise .